A la chaleur du fournil et aux effluves de pain chaud, retrouvons-nous pour la soirée.
Mardi 4 juillet. Apporte une chanson, un chant
Chaque mardi, le fournil est le théâtre d'une activité boulangère.
Venez apprendre la pratique traditionnelle de fabrication du pain cuit dans un four à bois.
Pour plus de renseignement ou pour participer, adressez-vous à l'association via l'email ou la rubrique contact.
En adhérent à l'association, vous pouvez également commander votre pain et venir le chercher au moulin.
C'était le dimanche 4 juin
Au fournil
En mai, nous nous retrouvons pour l'assemblée générale de l'Association du Moulin de Brisé.
L'entrée est libre à tous ceux et celles qui souhaitent rejoindre ou découvrir l'écolieu.
Du lundi 10 au vendredi 21 juillet
Le chantier s'intitule Fins des Chantiers.
En effet beaucoup de chantiers méritent de se voir achever. Le vannage fuit encore. Il faudra détourner le Clignon pendant le temps de la réparation..
Dans le fournil. Le four qui a bientôt dix ans est à rénover et nous pourrons en finir l'isolation thermique pour qu'il est un meilleur rendement (faire deux cuissons d'affilée avec la même chauffe.)
Il y a un enduit à réaliser sur le mur Est.
Dans le dortoir, installer une douche .
Jardin. Refaire un des bacs de culture attenant au fournil en plessis d'osier ou autres essences.
Participation au petit maraîchage et au travaux de coupe de bois.
Samedi 26 Juin
Le moulin de Brisé a ouvert ses portes aux curieux et curieuses qui souhaitaient découvrir les différentes activités et pratiques du lieu sous le soleil de juin.
Samedi 22 et dimanche 23 Juillet
MONTHIERS près du célèbre bois de Belleau
Par le train >
arrêt Château-Thierry
puis Fablio -Transport à la demande 03 23 53 5050 -
arrêt mairie de Belleau .
En voiture >
entre Paris et Reims sortie Château-Thierry par l'A4
A pied ou à cheval >
700 m à partir de la mairie de Monthiers en empruntant la rue Léguilliez qui longe l’église.
- T 03 60 38 32 41 -